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茶玛官网官网教你如何开好一家奶茶店

发布日期:2022-01-29

  创业是现在很多人想做的事,能拥有一个属于自己的奶茶店也是很多人梦寐以求的。当你在选择开奶茶店的时,要对奶茶店加盟的相关事项要有所了解,要有充分的准备,最好对市场进行一番考察才能去开一家奶茶店,具体的茶玛官网来教大家:

  第一步:定位

  

茶玛官网官网教你如何开好一家奶茶店

  奶茶店最好的顾客群是年轻女性,大学生,中学生,情侣等。不同的人群口味不同,偏好不同。在定位的时候,最好做一些问卷调查,调查你想要面向的群体喜欢什么样的奶茶,能够接受什么价位等问题,为自己开店做准备。

  第二步:产品

  选择与定位相对应的就是产品的选择,中高档的奶茶店最好选择港式奶茶、西式奶茶为主,中低档的选择台式奶茶。

  第三步:选址

  针对年轻女性,商业区开的中高档奶茶店就最好了,针对中学生,则在街区靠近学校的地方开中低档的奶茶店最好了。在商业区办公区,中高档,品质好的奶茶店会更受欢迎,当然人流量大的地方,外卖形式的奶茶店也很好做。一般来说,奶茶店最好选择步行街、商业区、办公区、学校区开店,其他如车站、工业区、大超市旁也可以选择,记得人流越大越好。

  第四步:店铺面积

  这个取决于你的资金实力和产品种类。产品种类较单一的,资金投入较少的,店面小一点(也省钱);资金较多,产品种类丰富,店面可以大一些,看起来也能高大上一些。

  第五步:店铺装修

  确定自己的装修风格。如果针对情侣开店,当然要把店面布置得温馨有爱意。消费群体年龄较小,可以布置装修偏卡通、可爱;而面对小资人群,可以布置的商业或文艺范或者简单大气或者欧式的装修,让店铺看起来上档次、有格调。

  第六步:采购设备和材料

  采购设备和原材料其实是与装修同时进行的,一般来说,如果资金不多,想冰箱、冰柜、消毒碗柜等最好买二手的,毕竟这些东西不容易坏。其他最好买一手的。如果是开放式厨房,或者资金充足,则最好买口碑好的一手货,毕竟顾客有时候很好奇,如果你的设备号,他会对你的店更加有信心。

  第七步:招聘人手

  这最好与上两步同时进行,可以节省时间。如果店铺较大,需要招聘服务员、收银员还有饮品师。招聘好的员工能够试奶茶店经营的更好。

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